這個(gè)歐洲標(biāo)準(zhǔn)專指光刺激發(fā)光法(PSL)測(cè)定輻照食品。在此描述的技術(shù)包括可能用于篩查的光刺激發(fā)光密度的初始測(cè)定,和確定光刺激發(fā)光法敏感性的校正方法用來(lái)輔助篩查。有必要使用已校正的PSL或者其他的標(biāo)準(zhǔn)化(比如EN1784-1788)或已證實(shí)的方法來(lái)確認(rèn)陽(yáng)性的篩查結(jié)果。
多個(gè)實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)成功地用貝類和草藥,香料和調(diào)味劑做試驗(yàn)檢驗(yàn)了此方法[1]。而從其他的研究可能得出下面的結(jié)論,此方法可應(yīng)用于更多種類的食物[2],[3],[4]。
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