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隨著技術(shù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)文明的提高以及法規(guī)的不斷健全與完善，隨著人們對輻照消毒滅菌*性認(rèn)識的不斷提高，輻照加工取代化學(xué)加工已是性的大勢所趨，前景十分光明。以食品輻照為例，食品輻照技術(shù)的開發(fā)始于20世紀(jì)40年代，世界各國眾多專家、學(xué)者在輻射工藝學(xué)、輻射化學(xué)、輻射生物學(xué)、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和毒理學(xué)等方面都開展了大量的研究實(shí)驗(yàn)工作，有關(guān)輻照食品的安全性研究成果報(bào)告達(dá)數(shù)千篇。食品輻照是一種物理加工過程，屬于冷加工，低能耗，不需添加化學(xué)藥物，不存在藥物殘留問題，能保持食品原有的色、香、味...

2020-3-13查看詳情

輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。消除危害人類健康的食源性疾病，使食物更安全，延長食品的貨架期。輻照能殺死細(xì)菌、酵菌、酵母菌，這些微生物能導(dǎo)致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛變質(zhì)。輻照食品能長期保持原味，更能保持其原有口感。食品輻照技術(shù)是20世紀(jì)發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術(shù)，以輻射加工技術(shù)為基礎(chǔ)，運(yùn)用x射線、γ射線或高速電子束等電離輻射產(chǎn)生的高能射線對食品進(jìn)行加工處理，達(dá)到殺蟲、殺菌、抑制生理過程、提高食品衛(wèi)生質(zhì)量、保持營養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)...

2020-3-13查看詳情

自Ussingchamber技術(shù)建立以來,許多研究證明了Ussingchamber系統(tǒng)能夠較好的模擬胃腸道生理環(huán)境,研究結(jié)果和以人體為對象的研究結(jié)果具有較好的擬合性和平行性。《中國新藥雜志》2015年第6期介紹了Ussingchamber的基本構(gòu)造,應(yīng)用原理以及進(jìn)行腸吸收研究試驗(yàn)的操作規(guī)程,并在此基礎(chǔ)上主要論述了Ussingchamber系統(tǒng)電生理參數(shù)的測量及意義,進(jìn)一步闡述了Ussingchamber在研究腸吸收方面的可行性以及在藥物腸吸收方面應(yīng)用的新進(jìn)展。

2020-3-11查看詳情

基本構(gòu)造Ussingchamber系統(tǒng)主要由尤斯室、電壓電流鉗及數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)組成。為了進(jìn)行對照試驗(yàn)以及一次獲得較多的數(shù)據(jù)，通常采用多通道的形式，例如4、6、8甚至24、32等更多的通道。尤斯室根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同,又分為循環(huán)式尤斯室和連續(xù)灌流式尤斯室（又叫雙模式尤斯室）。循環(huán)式尤斯室由兩個(gè)半室組成，每個(gè)半室的上部為一個(gè)微型儲(chǔ)液槽，下部為U型的流路，兩個(gè)個(gè)半室中間是一個(gè)可夾持固定組織樣本且可取下的插件—樣本夾。連續(xù)式尤斯室包括兩個(gè)溶液貯器，通過重力作用或泵將灌流液連續(xù)流入兩個(gè)半室中間...

2020-3-11查看詳情

OSI-19OilStab是用于油脂氧化穩(wěn)定性測試的儀器。通過加速氧化的試驗(yàn)方法，可以了解動(dòng)植物油脂以及含油脂的食品與化妝品等的氧化穩(wěn)定性，為產(chǎn)品的保質(zhì)期以及抗氧化劑的研究等提供重要依據(jù)。主要應(yīng)用Applications動(dòng)植物油脂的氧化穩(wěn)定性測定含油脂的食品的氧化穩(wěn)定性測定含油脂的化妝品的氧化穩(wěn)定性測定抗氧化劑的抗氧化能力評價(jià)方法標(biāo)準(zhǔn)StandardsAOCSCd12b-92（AOCS–美國油品化學(xué)家協(xié)會(huì)),商業(yè)油脂的采樣與分析：油脂穩(wěn)定性指數(shù)（OSI）ISO6886動(dòng)物和植...

2020-3-11查看詳情

C500是針對于牛羊等大型動(dòng)物的研究而設(shè)計(jì)的。普通的尤斯室主要針對老鼠等小動(dòng)物上皮組織而設(shè)計(jì)，可安裝樣本的面積較小。對于牛羊的瘤胃上皮，由于存在較長的絨毛突起，使用普通的尤斯室測量的結(jié)果往往很不理想，可利用的有效數(shù)據(jù)很難獲得。而C500在樣本有效面積上做了較大增加，更適合牛羊等大型動(dòng)物瘤胃上皮的轉(zhuǎn)運(yùn)研究用。C500可安裝的組織直徑zui大可達(dá)18mm，有效面積達(dá)2.8cm2。C500是垂直循環(huán)式的尤斯室（UssingChamber），采用高透明亞克力制作而成，用于固定上皮組織...

2019-9-24查看詳情